你身邊是否有這種朋友：每天吃炸雞、喝奶茶，卻永遠瘦得像竹竿？而你只是聞到蛋糕香味，體重就默默上升？這不是命運不公，而是「基因」和「代謝率」在背後默默操控！
人體冷知識：代謝不是人人平等
基礎代謝率（Basal Metabolic Rate, BMR）是指身體在靜止狀態下維持生命所需的能量。這個數值因人而異，受年齡、性別、肌肉量和——最重要的——基因影響。
研究發現，某些人天生擁有較高的代謝率，即使不運動也能燃燒更多熱量。這些「吃不胖」的人可能擁有特殊基因，例如：
- FTO基因：俗稱「肥胖基因」，某些變異型可降低食慾，讓人自然吃得少。
- AMY1基因：掌管唾液中的澱粉酶，拚命分解碳水化合物，減少脂肪儲存。
- ALK基因：最新研究指出，這個基因可能讓人即使攝取高熱量也不容易增重。
反直覺迷思：瘦 ≠ 健康
別以為吃不胖就代表健康！有些「瘦子」其實內臟脂肪高、肌肉量低，屬於「瘦胖子」體質，罹患糖尿病或心血管疾病的風險反而更高。
此外，腸道菌群也扮演重要角色。有些人腸道中的菌群能有效分解食物、減少脂肪吸收；而另一些人則容易囤積脂肪。
如何健康管理體重？
不論你是「吃不胖」還是「喝水都胖」，以下方法都能幫助你更健康地管理體重：
- 增加肌肉量：肌肉會提升代謝率，讓你在休息時也能燃燒熱量。
- 均衡飲食：避免高糖高脂，攝取足夠蛋白質與纖維。
- 睡眠充足：睡眠不足會影響荷爾蒙，增加食慾。
- 管理壓力：壓力會促使身體儲存脂肪，尤其是腹部脂肪。
