夏天天氣熱辣辣，戶外活動多，香港人愛食海鮮、街頭小食，又經常加班捱夜，結果不少人突然全身起紅腫風團，癢到睡唔著，嚴重時仲會影響工作同生活。蕁麻疹（又叫風疹或風團）係一種常見皮膚問題，尤其喺夏天易爆發。根據最新研究，全球超過6千5百萬人受蕁麻疹困擾，女性比例更高，香港作為高壓城市，患者唔少。呢篇文章會從誘因、飲食作息管理，到最新科研發現，教你點樣防範同控制蕁麻疹，避免夏天癢到崩潰。
壓力大+瞓唔夠，蕁麻疹更難搞掂
香港生活節奏快，工作壓力大，很多人瞓唔夠7小時，結果免疫系統失調，蕁麻疹就容易反覆發作。研究顯示，睡眠障礙同慢性蕁麻疹關係密切，患者經常因為癢而影響睡眠，形成惡性循環。一項2025年5月發表嘅敘述性回顧研究發現，睡眠不足會放大蕁麻疹症狀，透過影響神經內分泌系統，令組織胺釋放增加，紅腫同癢更嚴重。 另一項研究指出，蕁麻疹患者工作效率因睡眠問題而下降，特別喺活躍期。
醫生建議，蕁麻疹患者唔好等到癢先食藥，而係每日定時服用第二代抗組織胺藥，維持血液中穩定濃度，咁樣先有效抑制免疫反應，減少新風團出現。第二代藥物副作用低，唔會想瞓覺，適合上班族長期用。相比間歇性服藥，規律用藥可以減低加量或加用類固醇嘅機會，避免長期副作用。2025年7月一項國際研究確認，呢類藥物係基本治療，結合最新生物製劑如omalizumab同remibrutinib，可以顯著減低癢同腫。
飲食同作息日常小貼士
想控制蕁麻疹，生活習慣至關鍵。飲食要規律，減少高組織胺食物攝取，避免誘發過敏反應。作息亂嚟，免疫力弱，夏天出汗多，濕氣重，更易爆發。以下係幾個實用守則：
- 飲食規律：多食新鮮蔬果，少碰加工食品。研究顯示，低組織胺飲食可以改善慢性蕁麻疹症狀，避免海鮮、堅果等常見誘因。
- 避開環境誘因：夏天著衫唔好太緊，免摩擦皮膚；避免劇烈溫差，如出入冷氣房；運動後即刻換濕衫，減少細菌滋生引發風團。
- 減壓方法：試下皮拉提斯、冥想或靜坐，幫助平衡免疫系統。一項2024年9月研究發現，壓力會增加蕁麻疹生活質素分數，減壓可以改善症狀。 香港人可以試下公園瑜伽或手機app冥想，簡單易行。
另外，腸道微生物同蕁麻疹有關，一項2024年研究顯示，腸道菌群失調會促進慢性自發性蕁麻疹，建議多食益生菌食物如優格，幫助調節免疫。
蕁麻疹爆發食物黑名單
夏天香港人愛食海鮮BBQ或街邊辣食，但呢啲往往係蕁麻疹大敵。根據醫學共識，高組織胺或易過敏食物會刺激肥大細胞釋放組織胺，引發紅腫癢。以下係常見爆發食物排行：
- 海鮮（如蝦蟹、貝類）：新鮮度唔夠，組織胺高，夏天易中招。一項研究顯示，食物誘發蕁麻疹中，海鮮佔比最高。
- 堅果類：杏仁、花生等，易引起交叉過敏。
- 醃漬食品、加工罐頭：防腐劑多，組織胺含量高，香港街頭小食常見。
- 辛辣食物：辣椒、咖喱等，刺激皮膚血管擴張，加劇癢。
- 其他：特殊案例中，有人對雞肉內抗生素或牙科填充物化學成分過敏，需留意個人體質。
2025年8月一篇中文新聞指出，夏天濕熱天氣加劇呢類食物誘因，建議清淡飲食，戒油膩。 另外，2025年7月中國研究提到，情緒壓力同食物結合，會放大蕁麻疹風險，約30%患者有焦慮抑鬱。
藥物同蚊蟲叮咬都要小心
唔止食物，某些藥物同環境因素都係誘因。降血壓藥如ACE抑制劑、止痛藥如NSAID或阿斯匹林，會干擾組織胺代謝，引發蕁麻疹。夏天香港蚊蟲多，叮咬後注射毒素，可能成為觸發點。一項2025年7月新聞報道，夏季出遊蚊蟲叮咬易誘發蕁麻疹，建議防蚊同調整體質。
最新治療進展顯示，針對型2炎症嘅dupilumab（一種注射劑）喺2025年4月獲美國FDA批准，用於抗組織胺無效嘅慢性自發性蕁麻疹患者，顯著減低癢同風團。 呢類生物製劑係未來趨勢，適合嚴重患者。
過敏原檢測嘅真相
唔少人以為蕁麻疹一定要驗過敏原，但2021年皮膚科共識指出，慢性自發性蕁麻疹多數查唔到確切過敏源，過度檢測浪費資源。相比之下，保持家居清潔，減少塵蟎同寵物毛屑更實際。香港屋企潮濕，易生塵蟎，一項全球負擔研究顯示，2019年蕁麻疹盛行率達841.88/10萬人口，低中發展地區更高。 建議定期吸塵，用防蟎床罩。
總括嚟講，夏天蕁麻疹爆發多因飲食亂、作息差同壓力大。透過規律服藥、調整生活習慣同減壓，可以有效控制。最新科研強調個人化治療，如結合抗組織胺同生物製劑，效果更好。如果你症狀持續超過6週，建議睇皮膚科醫生，及早處理，避免惡化。記住，預防勝於治療，夏天健康過得開心！
